Eden Coffee Roaster 主要生產精品咖啡豆及商用咖啡豆，今次主要推出精品咖啡豆。
何謂「精品咖啡」？
「精品咖啡」譯自中文精品咖啡，指「在特殊地理微氣候環境下種植的具有特殊地理特色的咖啡」。
精品咖啡協會 1982年成立以後，對精品咖啡的概念進行了詳細的定義，對咖啡「從種子到杯子」的整個過程都有嚴格規範，並遵循SCA的評分標準（滿分100分），測杯分數需達到80分以上。
今次，烘焙師主要推介的有7款精品咖啡豆及掛耳咖啡包，包括有以下7款推介，各有特色。
產地：洪都拉斯- 荔枝蘭
風味： 白蘭地、荔枝、蜜瓜
處理法： 白蘭地酒桶發酵
烘焙程度： 淺中烘
淨重： 10g/包，一盒10包
*咖啡掛耳包
洪都拉斯。荔枝蘭，經過白蘭地酒桶發酵，充滿着濃郁白蘭地酒香，然後有淡淡的荔枝味道，非常特別的咖啡。
沖調方式：
- 水溫90度
- 首先注入20 g的水燜蒸20秒; 然後在1分鐘內注水道65g ; 1分30秒內注水道110g ;  1分30秒後大水流注水到150g ; 最後在2分05秒取走掛耳包。
送貨安排：
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